Découvrir l’histoire du Domaine Trapet, c’est s’immerger dans un monde où la passion du vin se transmet de génération en génération, façonnant des cuvées uniques qui capturent l’essence même du terroir bourguignon et alsacien. Au fil des années, la viticulture a évolué, mais la constante demeure : la transmission de cette passion qui donne naissance à des vins d’une rare...
Lorsque nous sommes face à des étagères remplies de vin, nous pouvons utiliser plusieurs critères pour faire notre choix, et la teneur en sucre d’un vin est l’un d’entre eux ! En effet, alors que certains vont aimer les vins très sucrés, d’autres ne les apprécient pas du tout. Même s’il ne s’agit que d’une question de préférences, les vins...
L’année 2023 a été une année remplie de défis pour les vignerons ! C’est le cas en France, mais aussi un peu partout dans le monde. Pour certains il est encore plus compliqué de produire du bon vin , et du côté des consommateurs ils ont de plus en plus de mal à acheter de bonnes bouteilles à un prix...
La Chandeleur, cette fête traditionnelle qui marque le retour de la lumière, est également le moment idéal pour célébrer la délicieuse alliance entre crêpes et cidre. Il est devenu courant de déguster les deux au même moment, et pour que vous puissiez vous régaler nous vous avons préparé une sélection de plusieurs types de cidres. Faites votre choix selon...
Que vous soyez amateur de grands crus, passionné de découvertes œnologiques, ou simplement à la recherche d’une bonne bouteille à partager, les soldes d’hiver 2024 sont l’occasion rêvée de remplir votre cave à vin sans vider votre portefeuille. Suivez notre guide pour trouver des bons plans et des réductions tout en économisant sur votre budget vin !
Les Grands Supermarchés
Le premier endroit...
Au cours de nombreuses célébrations familiales, le vin occupe une place de choix lors de divers évènements au sein de la communauté juive. Mais qu’est-ce qui rend un vin casher et pourquoi cette boisson est-elle étroitement liée aux moments de joie et de rassemblement ? Nous vous expliquons quelle est la différence entre un vin classique et un vin casher,...
Pour obtenir du bon vin, il faut des vignes en bonne santé ! Pourtant, chaque année de nombreuses parcelles se font attaquer par diverses maladies. Il est essentiel d’apprendre à les combattre pour éviter qu’elles ne contaminent l’intégralité du domaine viticole, et c’est en mettant en place des techniques de préventions ingénieuses que la production ne sera pas impactée. Par...
Testez vos connaissances en matière d’œnologie pour savoir si vous êtes un réel expert en vin ! À chaque question, vous avez le choix entre plusieurs réponses. Vous pouvez marquer vos réponses sur une feuille, et vous trouverez les résultats à la fin de l’article. Essayez de répondre sans tricher, et en cas de mauvaise réponse, vous pouvez consulter nos...
Tenez-vous prêts à explorer un domaine d’exception ! Au cœur du Château Simone sont perpétuées des techniques de vinification par une seule et même famille. En effet, chaque nouvelle génération prend le temps de continuer le travail des ancêtres, mais elles font aussi toutes preuve d’initiatives pour élaborer des cuvées toujours plus représentatives du terroir local. Ensemble, découvrons ce vignoble...
L’Italie est divisée en de nombreuses régions viticoles, chacune ayant ses propres traditions et cépages emblématiques. Parmi les régions renommées, on trouve la Toscane, la Vénétie, le Piémont, la Sicile et bien d’autres. Nous vous proposons de les découvrir aujourd’hui’hui afin de voyager tout en vous régalant avec un bon verre de vin, voici notre sélection de 10 bons...
Plongeons ensemble dans l’univers fascinant du terroir, un concept mystérieux et captivant qui transcende la simple culture de la vigne. C’est grâce à lui que chaque région viticole possède une personnalité unique, et c’est en le préservant que l’on obtient des vins avec des caractéristiques bien particulières. Aujourd’hui, nous allons vous expliquer comment chaque type de sol va influencer...
L’hiver, avec son manteau glacé, représente un défi majeur pour les vignobles. Alors que le gel peut véritablement mettre en péril la croissance des vignes, les vignerons redoublent d’efforts pour les protéger. Néanmoins, à cause du réchauffement climatique, il est d’autant plus important de savoir faire face à un hiver changeant et imprévisible. Découvrons ensemble l’impact du froid sur...
Retrouvez au Domaine Schoffit l’héritage séculaire de la tradition vigneronne alsacienne ! Nichée à Colmar depuis le XVIe siècle, la famille Schoffit s’est dévouée à la culture de la vigne sur des terroirs prestigieux d’Alsace. Ce sont pas moins de 17 hectares de vignes où poussent des cépages variés qui sont utilisés chaque année pour produire des vins où le terroir se...
À l’approche de cette nouvelle année, célébrer celle qui vient de s’écouler avec un bon verre de vin est une merveilleuse idée. Que ce soit pour trinquer avec vos proches quelques secondes avant de débuter l’année 2024 ou pour passer un repas avec un vin qui vous suivra du début à la fin, nous allons vous aider à trouver la...
Que ce soit pour un évènement marquant ou tout simplement pour vous faire plaisir de temps en temps, vous pouvez faire confiance à nos accords mets et vins avec de la truffe ! Ils vont permettront de vous régaler tout en étant assuré de profiter pleinement de ce délicat met.
Les différentes variétés de truffes
Les truffes, sublime produit du terroir...
