Actualité vin
Quels vins boire à Halloween ?
Passez une soirée d’Halloween inoubliable en buvant du bon vin avec vos proches ! Que vous vouliez déguster des vins rouges mystérieux, des vins blancs et rosés ensorcelants, et même...
Le vin est-il vegan ?
Si vous êtes un amateur de vin, un adepte du véganisme ou simplement curieux, vous vous êtes peut-être déjà demandé si le vin était une boisson vegan. Nous allons...
Les vins naturels : pourquoi sont-ils de plus en plus populaires ?
L’univers envoûtant des vins naturels s’élargit et les consommateurs en raffolent ! Alors que l’authenticité et la passion des vignerons se traduisent à travers chaque gorgée, nous nous demandons s’il...
Actualité Producteurs
Dumnacus : entre légende gauloise et terroir ancestral
Au cœur de l’épopée gauloise, émerge un personnage légendaire : Dumnacus, chef indomptable des Andécaves, dont l’histoire se mêle aux vignobles du Val de Loire. Il s’agit de l’emblème des...
Ulabel et l’avènement de l’étiquetage numérique
En quête perpétuelle de transparence, les consommateurs exigent désormais d’en savoir davantage sur leur alimentation, et notamment sur les vins qu’ils dégustent. Ainsi, alors qu’une nouvelle réglementation approche, Ulabel...
Arretxea : Une aventure viticole au cœur du Pays basque
Préparez-vous à une aventure viticole unique en explorant les secrets du Domaine Arretxea, un trésor niché au cœur du Pays basque. Tradition, biodiversité et convivialité sont les 3 mots-clés pour...
Guides
Comment tenir un verre de vin ? Le guide ultime !
Saviez-vous que la manière dont vous tenez un verre de vin peut avoir un impact considérable sur votre expérience de dégustation ? En effet, l’art de la dégustation du vin...
Les subtilités des accords mets et vins avec le foie gras
Le vin et le foie gras sont deux produits qui s’associent à merveille ! Néanmoins, il ne faut pas les choisir au hasard pour qu’ils puissent se sublimer l’un l’autre,...
Nos conseils pour accorder son vin à ses plats
Choisir quelle bouteille ouvrir pour son prochain repas est tout un art. Après avoir dégusté plusieurs bouteilles, vous allez commencer à réussir à les différencier et même avoir quelques...
Dossiers
Cépage : Viognier
Identification/Origine :
Le cépage Viognier est un cépage blanc cultivé dans la Vallée du Rhône, il en est probablement originaire.
Des analyses ADN ont montrées son origine du Piémont, il d'ailleurs assez...
Cépage : Chasselas
Identification/Origine :
Originaire de Suisse, du Valais. C'est un cépage très ancien dont on ne connait pas la parenté. C'est le cépage de référence en terme de maturité.
Localisation :
Suisse
France (Savoie, Vallée...
Le vignoble de la Vallée de la Loire
Nous allons tout de suite mettre un « s » à « vignoble », car nous allons faire une longue ballade.
Tous les bons élèves le savent : la Loire...