Actualité vin

Les conséquences du Brexit pour les producteurs de vin sont-elles si importantes ?

Quelles sont les conséquences du Brexit pour les producteurs de vin ? Le marché britannique est très important à l'échelle du commerce mondial du vin. Le Royaume-Uni...

Les vins chinois : le potentiel d’un terroir mondial en devenir

Yantaï, la métamorphose du vignoble centenaire de Shandong Si les vins chinois ne sont pas légion sur le marché international, ce vaste vignoble extrême-oriental s’affiche tout de même au 6e...

IGP Méditerranée : les vignerons sudistes voient la vie en rose

L'IGP Méditerranée, une bombe de saveurs détonne sur le marché du rosé Créée en 1999 par une poignée de vignerons du Sud-est de la France, l'IGP Méditerranée (Indication Géographique Protégée)...

Actualité Producteurs

Domaine de L’Idylle ou le savoir-faire savoyard !

Le Domaine de l'Idylle est une propriété familiale cultivée depuis des générations au cœur du village de Cruet. Ce domaine viticole de dix-huit hectares est idéalement situé dans le Parc Naturel...

Château La Bienfaisance – Saint Emilion Grand Cru

Le Château La Bienfaisance Saint-Emilion Grand Cru, propriété des familles Duval-Fleury et Corneau, est un domaine viticole situé à Saint-Christophe-des-Bardes, aux portes de Saint-Emilion. Le domaine fut acquis en 1997, lorsque...

Château Beaubois : L’expression des Costières de Nîmes

Le domaine tient son nom du plus loin de ces origines, au XIII siècle, des moines de l’abbaye cistercienne de Franquevaux qui détectent un terroir d’exception sur une centaine...

Guides

Le vocabulaire du vin – H à O

Pas besoin d'être un spécialiste pour décrire un vin! L’amateur peut simplement apprécier le vin, et cela suffira... Par contre, un peu de culture générale ne peut pas faire de...

La conservation du vin

Bien conserver son vin est une chose importante, il permet de mieux l’apprécier et de conserver le caractère définit par le vigneron. Une mauvaise conservation du vin peut avoir une influence...

La dégustation de vin

La dégustation de vin est une sorte d’enquête qui permet à l’amateur d’en connaître un peu plus sur ce qu’il est en train de boire. Il faut décomplexer la...

Dossiers

Les vins de Champagne

Le champagne, synonyme de fête, de victoire, de bonheur partagé, est certainement le produit français le plus connu dans le monde. Toute la planète nous l'envie !Souvent copié, jamais...

Cépage : Zinfandel

Identification/Origine :D'après des analyses ADN, il tirerait son origine du plavac mali croate. C'est un cépage très proche du crljenak kaštelanski croate et du primitivo italien, qui sont tous...

Cépage : Sauvignon Blanc

Identification/Origine : Cépage clairement originaire de la région bordelaise dans les vignobles de Graves.Localisation :France (Bordeaux, Loire) Etats-Unis Afrique du Sud Chili Italie Australie Nouvelle-ZélandeAutres noms du cépage Sauvignon Blanc :sauternes, blanc fumé, ahumat, mune mahatsaArômes du cépage...