Actualité vin
Impact du climat sur le vin français : défis et solutions
Introduction
Le vin français, mondialement reconnu pour sa richesse aromatique et son lien intrinsèque au terroir, subit de plein fouet les conséquences du changement climatique. Hausse des températures, gelées printanières...
Restructuration des vignobles français : les défis et les opportunités
La viticulture française, pilier de la tradition et de l'économie nationale, traverse une phase de transformation sans précédent. Confrontés à des défis économiques, environnementaux et sociétaux, les vignerons et...
Les défis et opportunités du vin bio en France : état des lieux 2025
Le vin bio continue de s’imposer sur le marché viticole français, porté par une recherche d’authenticité et un engagement écologique croissant des consommateurs. Mais derrière cet essor se cachent...
Actualité Producteurs
Voyage au cœur du Sud-Ouest au Domaine Capmartin
Au cœur du Sud-Ouest, le Domaine Capmartin vous invite à un voyage gustatif inoubliable. Depuis cinq générations, la famille Capmartin cultive une passion pour la vigne et élabore des...
Delas Frères : une Renaissance dans la vallée du Rhône
Nichée au cœur de la vallée du Rhône, la Maison Delas Frères, fondée en 1835, incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Depuis 1996, un renouveau exceptionnel souffle sur...
Domaine Jean Perrier et Fils : vignerons depuis 1853 en Savoie
Au fil de cet article, nous vous invitons à découvrir l’histoire fascinante du Domaine Jean Perrier et Fils, à explorer son terroir unique et à déguster ses vins d’exception....
Guides
Conversion au bio : les vignerons français face aux défis économiques et climatiques
Introduction
La conversion au bio est aujourd’hui une étape clé pour de nombreux vignerons français, désireux de répondre aux attentes croissantes en faveur de pratiques agricoles durables. Cependant, ce choix...
Les certifications du vin en France
Tout comme pour le reste des produits commercialisés en France, il existe des certifications qui peuvent être attribuées à votre vin préféré ! Elles permettent de certifier le respect...
Comment apprendre à apprécier le vin rouge ?
Apprécier du vin rouge n’est pas toujours évident, mais si vous êtes intéressé par l’œnologie, alors vous pouvez tout de même y arriver en suivant nos conseils. Notre guide...
Dossiers
Cépage : Gewurztraminer
Identification/Origine :
Il s'agit d'une mutation plus aromatique du savagnin rose. Initialement originaire d'Alsace, il s'est répandu très rapidement en Allemagne, Autriche, puis vers les Etats-Unis.
Localisation :
France (Alsace)
Allemagne
Autriche
Italie
Etats-Unis
Australie
Croatie
Afrique du Sud
Autres noms du...
Cépage : Chasselas
Identification/Origine :
Originaire de Suisse, du Valais. C'est un cépage très ancien dont on ne connait pas la parenté. C'est le cépage de référence en terme de maturité.
Localisation :
Suisse
France (Savoie, Vallée...
Cépage : Chardonnay
Identification/Origine :
Originaire de Bourgogne, des analyses ADN ont montré qu'il est issu d'un croisement entre le gouais et le pinot.
Localisation :
France (Bourgogne)
Etat-Unis
Allemagne
Italie
Argentine
Canada
Chili
Australie
Afrique du Sud
Autres noms du Chardonnay :
Aubaine, Auvernat, Chaudenay,...