Actualité vin

Top 10 des meilleures boutiques de vin en ligne en France

Introduction Vous cherchez à acheter du vin en ligne et vous ne savez pas par où commencer ? Bonne nouvelle, la France regorge de boutiques en ligne spécialisées qui proposent...

Tendances de consommation de vin en 2025 : ce que vous devez savoir

Introduction La consommation de vin en France est un véritable baromètre des évolutions sociétales, culturelles et écologiques. Alors que nous nous tournons vers 2025, les préférences des amateurs de vin...

Les meilleurs vins français à découvrir en 2025

En 2025, le paysage viticole français continue de se réinventer, offrant des découvertes fascinantes même pour les amateurs les plus aguerris. Hors des sentiers battus des grandes maisons et...

Actualité Producteurs

Voyage au cœur du Sud-Ouest au Domaine Capmartin

Au cœur du Sud-Ouest, le Domaine Capmartin vous invite à un voyage gustatif inoubliable. Depuis cinq générations, la famille Capmartin cultive une passion pour la vigne et élabore des...

Delas Frères : une Renaissance dans la vallée du Rhône

Nichée au cœur de la vallée du Rhône, la Maison Delas Frères, fondée en 1835, incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Depuis 1996, un renouveau exceptionnel souffle sur...

Domaine Jean Perrier et Fils : vignerons depuis 1853 en Savoie

Au fil de cet article, nous vous invitons à découvrir l’histoire fascinante du Domaine Jean Perrier et Fils, à explorer son terroir unique et à déguster ses vins d’exception....

Guides

Les effets des méthodes de vinification sur le goût du vin

Le vin est une boisson produite et consommée partout dans le monde. Même si elle est toujours confectionnée en suivant un processus similaire, quel que soit le vignoble, chaque...

Décrire la robe d’un vin

Lorsque vous dégustez un verre de vin, trois de vos sens sont engagés : la vue, l’odorat et le goût ! Pour décrire votre vin comme un pro, vous...

Les sulfites dans le vin : entre préservation et controverses

On en entend souvent parler, les sulfites sont évoqués dans de nombreux débats autour du vin. Alors que certains disent que c’est de leur faute si nous avons mal...

Dossiers

Cépage : Riesling

Identification/Origine : Le cépage Riesling est un cépage vraisemblablement originaire de la vallée du Rhin, c'est un descendant du gouais et d'une vigne sauvage (clone du traminer). Ses premières traces remontent...

Cépage : Sauvignon Blanc

Identification/Origine : Cépage clairement originaire de la région bordelaise dans les vignobles de Graves. Localisation : France (Bordeaux, Loire) Etats-Unis Afrique du Sud Chili Italie Australie Nouvelle-Zélande Autres noms du Sauvignon Blanc : Sauternes, Blanc fumé, Ahumat, Mune Mahatsa... Arômes du Sauvignon...

Cépage : Zinfandel

Identification/Origine : D'après des analyses ADN, le cépage Zinfandel tirerait son origine du Plavac Mali croate. C'est un cépage très proche du Crljenak Kaštelanski croate et du Primitivo italien, qui...