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La boisson alcoolisée star de l’été est toujours la même, il s’agit du rosé ! Il nous rafraîchit tout en mettant en valeur nos plats de saison. Sec ou sucré, fruité ou épicé, il en existe une vaste variété qui trouvera facilement une place à votre table. Voici notre sélection de 10 vins rosés pour l’été 2022 :

En apéritif

Bourgogne Rosé Domaine Gueguen 2018

Bourgogne Rosé Domaine Gueguen 2018

Avec sa robe rose pâle et ses arômes fruités, ce vin rosé sera parfait pour l’apéro ! Il se marie avec des légumes de saison à croquer, des petits dés de fromages ou des amuse-bouches à base de fruits de mer. En bouche, il vous réveillera avec son intense fraîcheur et vivacité tout en étant fruité.

Lieu : Bourgogne
Cépages : Pinot noir
Prix : 10€

Avec une entrée

Macari Rosé 2019

Macari Rosé 2019

Cet été, préparez des bruschettas grillées avec de la ricotta ou des salades composées de légumes de saison et accompagnez-les avec ce vin rosé. Vous pouvez être sûr de vous régaler grâce à sa saveur pleine de légèreté. Plus sec que les autres vins de cette sélection, il est tout de même fruité !

Lieu : États-Unis
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier, Cabernet Franc, Chardonnay et Malbec

Prix : 23€

Pour accompagner de la viande

Clarendelle Bordeaux Rosé 2021

Clarendelle Bordeaux Rosé 2021

La viande aussi a le droit à son rosé ! Celui-ci ira autant avec de la viande rouge que de la volaille.
Vous pouvez même le boire en accompagnement de grillades, il est à la fois rond et minéral avec
une finalité fraîche qui sait séduire les amateurs de rosés. Un petit côté exotique pourra aussi se
faire ressentir en bouche.

Lieu : Bordeaux
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
Prix : 10€

À accorder à du poisson grillé

Pratsch Rosé 2020

Pratsch Rosé 2020

La robe brillante de ce rosé va vous en mettre plein les yeux ! Dès la première gorgée, vous remarquerez qu’il est légèrement pétillant. Il est également rafraîchissant et ses arômes de pêche et de poire sauront se marier avec du poisson grillé. Accompagnez ce dernier avec des brochettes de légumes et le tour est joué.

Lieu : Autriche
Cépages : Zweigelt
Prix : 8,50€

Avec du poisson cru

Hampton Water 2021

Hampton Water 2021

Issu de la collaboration entre Jon Bon Jovi, de son fils et de Gérard Bertrand ce rosé est à la croisée des Hamptons et du sud de la France ! Les fruits rouges, les agrumes et les épices se mélangent pour lui donner une odeur équilibrée tandis qu’en bouche il est aussi minéral que frais.

Lieu : Languedoc
Cépages : Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah
Prix : 16€

En même temps qu’un plateau de fromages

Rosumarinu Rosé 2018

Rosumarinu Rosé 2018

Finissez le repas en beauté avec une belle sélection de fromages ainsi qu’un verre de vin rosé
Corse. Il s’apprécie avec des fromages de l’île de Beauté ainsi que du sud de la France. Sa robe
nous rappelle la couleur des pétales de rose tandis qu’en bouche ce sont les fruits rouges qui se
font sentir en premier.

Lieu : Corse
Cépages : Sciaccarellu
Prix : 8€

Pour sublimer un dessert fruité

Patrick Bottex Bugey-Cerdon La Cueille

Patrick Bottex Bugey-Cerdon La Cueille

Ce vin rosé est particulièrement original, puisqu’il est pétillant ! Il vous surprendra par sa saveur
très fruitée rappelant les baies rouges comme la cerise, la groseille et la framboise. Doux en
bouche et équilibré au nez, servez-le avec des desserts à base de fruits tels qu’une subtile salade
ou une tarte colorée.

Lieu : Auvergne-Rhône-Alpes

Cépages : Gamay et Poulsard

Prix : 8,40€

Avec un dessert crémeux ou chocolaté

L’été Gascon Domaine Pellehaut 2020

L’été Gascon Domaine Pellehaut 2020

Floral et fruité, ce vin rosé a un délicieux parfum de fraise qui sera accompagné de guimauve et de coquelicot une fois en bouche. Vous pouvez le servir en même temps qu’une tarte chocolatée ou d’un dessert à base de crème, il les complimentera avec douceur sans les dépasser.

Lieu : Occitanie
Cépages : Tannat, Merlot et Cabernet Sauvignon
Prix : 8€

Lors d’une grande occasion

Château Sainte Marguerite Fantastique Rosé 2021

Château Sainte Marguerite Fantastique Rosé 2021

Si vous avez prévu un repas semblable à ceux des grands restaurants gastronomiques, il vous faut un vin rosé à la hauteur ! Celui-ci sera idéal avec du homard, des langoustes ou des oursins ainsi qu’associé à des plats sucrés-salés. Des fruits originaux se mêlent en bouche : pomme, prune, goyave et pomelo.

Lieu : Provence
Cépages : Grenache et Cinsault
Prix : 30€

Pour remplacer un Champagne

Brut de Rosé Virant 2021

Brut de Rosé Virant 2021

Voici un deuxième vin rosé pétillant et cette fois-ci c’est du champagne rosé que nous vous
présentons ! Pour sortir de la tradition et proposer à vos convives un vin à bulles original, vous
pouvez servir celui-ci tout en étant sûr de faire le bon choix. À l’intérieur, ce sont des arômes de
fruits jaunes qui valsent et qui vous envoûteront.

Lieu : Provence
Cépages : Cinsault, Carignan, Grenache et Caladoc
Prix : 13€