Aujourd’hui nous avons décidé de mettre à l’honneur le Sud-Ouest en vous présentant 10 vins à moins de 20 € qui vont pouvoir vous épater ! Ils vont tous vous combler et parfois même vous surprendre par leurs arômes atypiques, mais respectueux du terroir local.
Qu’est-ce qu’un bon vin du Sud-Ouest ?
Le Sud-Ouest est connu pour son terroir dont la richesse et la diversité permettent de cultiver de nombreux cépages différents. On peut donc retrouver des vins rouges, rosés et blancs issus de variétésrégionales que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
Ce n’est pas une région viticole connue pour la production de vins effervescents, à l’inverse, vous pourrez tomber sur des vins particulièrement sucrés. C’est parfait pour les amateurs de vins qui apprécient trinquer à l’apéritif ou au moment du dessert.
Les vins du Sud-Ouest français peuvent autant être bus directement ou gardés quelques années, tout va dépendre de la manière dont ils ont été vinifiés. D’ailleurs, les techniques utilisées par les vignerons sont souvent choisies de manière à préserver le savoir-faire ancestral qui perdure parfois même depuis plusieurs générations.
Ce vin rouge est élaboré avec un cépage rare qui apprécie particulièrement être cultivé en Haute-Garonne. C’est une cuvée à déguster avec des produits du terroir, comme du jambon de pays, du lapin ou du brie. Les légers tanins qu’elle contient vont amplifier ses arômes de cassis pour ensuite laisser place à des notesépicées en bouche.
En un coup d’œil seulement, la robe rouge intense de ce vin va vous faire succomber ! C’est un vin rouge au nez complexe où les épices et les fruitsfrais se mélangent. En bouche, des arômes boisés et sucrés vont s’associer parfaitement avec un plat de viande grillée ou un plateau de fromages.
Entre sa robe rouge aux reflets violets et son nez tout aussi fruité que mentholé, ce vin rouge va vous surprendre par sa beauté. Les tanins qu’il possède vont fondre en bouche pour qu’une touche de vanille puisse vous séduire à son tour. Gardez-le et il développera encore plus d’intensité !
Nichées au cœur des collines du Lot, les vignes utilisées pour la confection de ce délicieux vin blanc vont lui procurer une saveur vivifiante. C’est un vin idéal pour vous accompagner du début à la fin de vos repas, il se montrera assez sec et floral pour embellir des fruits de mer, du poisson ou de la volaille.
Ce Jurançon est tout autant intense que raffiné. Vous allez l’apprécier pour ses notesacidulées et exotiques, mais aussi épicées. Il va surtout être fruité, mais sa légère complexité vous permet de goûter à un vin blanc sec original ! Pour de délicieux accords mets et vins, choisissez de le boire avec des coquillages ou des poissons avec une sauce également composée d’agrumes.
Comme son nom l’indique, ce vin blanc floral du Domaine Capmartin va principalement être composé d’arômes et de saveurs de fleurs, et plus particulièrement d’acacia et de tilleul. Il vous dévoilera ensuite des notes fruitées et exotiques, ce qui lui permet d’avoir un bouquet aromatique équilibré !
Avec une robe or pâle envoutante, ce vin blanc sec très aromatique possède une sucrosité parfaite pour se déguster avec des poissons, des plats raffinés venus d’ailleurs ou encore des fromages frais. C’est un vin mélangeant des fruitsconfits avec des notes toastées tout en restant frais.
À servir frais pendant l’apéritif ou vos repas estivaux, ce vin rosé a une attaque fraîche qui se transformera ensuite en des notesépicées et florales. C’est un vin rosé subtil et intense à la fois, il va autant vous surprendre par sa robe que par sa saveur.
Au nez, vous sentirez directement un cocktail de fruits frais vous envahir, il est composé de citron de rhubarbe et de fraise ! Ce vin rosé du Domaine Arretxea se montrera principalement fruité, mais aussi rond et rafraîchissant. Il mettra en valeur des poissons fumés ou de la charcuterie lors de vos repas d’été.
Lieu : Irouléguy (64)
Cépages : Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Comblez vos convives et servez-leur ce vin rosé fruité lors de votre prochain apéritif ou barbecue. Il va pouvoir même vous ravir au moment du dessert si celui-ci est fruité. Vous profiterez d’un vin à la boucheample et où les baiesrouges sont plus qu’intenses !
Lieu : Cazaubon (32)
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Cabernet-franc, Merlot et Syrah
