Introduction
La viticulture française, à la croisée des traditions séculaires et des défis contemporains, est fortement impactée par le changement climatique. Sécheresses, gelées tardives, fortes chaleurs et grêles destructrices :...
Introduction
Choisir le meilleur vin du monde est une tâche périlleuse, presque subjective, tant le monde viticole regorge de merveilles. Pourtant, l’idée de trouver ce vin unique, cette cuvée parfaite...
Introduction
Le vin français, véritable fleuron du patrimoine national, marie depuis toujours héritage et modernité. Face aux défis multiples du XXIe siècle, la filière viticole innove pour répondre aux attentes...
Au cœur du Sud-Ouest, le Domaine Capmartin vous invite à un voyage gustatif inoubliable. Depuis cinq générations, la famille Capmartin cultive une passion pour la vigne et élabore des...
Nichée au cœur de la vallée du Rhône, la Maison Delas Frères, fondée en 1835, incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Depuis 1996, un renouveau exceptionnel souffle sur...
Au fil de cet article, nous vous invitons à découvrir l’histoire fascinante du Domaine Jean Perrier et Fils, à explorer son terroir unique et à déguster ses vins d’exception....
Introduction
La France, berceau du vin et des terroirs les plus prestigieux, est aussi le théâtre annuel de nombreux événements autour de la viticulture et de l’œnologie. Ces rendez-vous célèbrent...
Une histoire millénaire au cœur du Sud-Ouest
Nichée dans le département du Tarn, la région viticole de Gaillac est l'une des plus anciennes de France. Déjà cultivée à l'époque romaine,...
Au-delà d’une différence de prix, qu’est-ce qui différencie un vin de table d’un grand cru ? Il s’agit d’une question que de nombreux amateurs de vins se posent, et même...
Ces deux départements français sont entourés par la Méditerranée. 8 680 km², 1 000 km de côtes et un point culminant, le Monte Cinto, à 2 706 m. Son...
Le dioxyde de soufre (SO₂) accompagne l’histoire du vin depuis des siècles. Protecteur efficace contre l’oxydation et les altérations microbiennes, il est aussi au centre d’un débat récurrent :...
Le monde du vin est affaire de spécialiste, pense-t-on. Appellation, cépages, terroirs, difficile de s’y retrouver et de faire un choix. Voici un guide de l’AOC. La France est le...
