Actualité vin

Viticulture durable : les initiatives françaises face au changement climatique

Introduction La viticulture française, à la croisée des traditions séculaires et des défis contemporains, est fortement impactée par le changement climatique. Sécheresses, gelées tardives, fortes chaleurs et grêles destructrices :...

Le meilleur vin du monde : si on ne devait en boire qu’un seul

Introduction Choisir le meilleur vin du monde est une tâche périlleuse, presque subjective, tant le monde viticole regorge de merveilles. Pourtant, l’idée de trouver ce vin unique, cette cuvée parfaite...

Innovations dans le vin français : les tendances à suivre

Introduction Le vin français, véritable fleuron du patrimoine national, marie depuis toujours héritage et modernité. Face aux défis multiples du XXIe siècle, la filière viticole innove pour répondre aux attentes...

Actualité Producteurs

Comment les vendanges 2025 s’annoncent pour le bio et le nature ?

En 2025, les vendanges françaises se déroulent dans un contexte marqué par l’essor continu de la viticulture biologique et nature. De plus en plus de vignerons adoptent ces pratiques,...

Domaine Weinbach, le jardin secret du Riesling au féminin

Parler du Domaine Weinbach, c’est évoquer l’un des joyaux de l’Alsace viticole. Niché au cœur de Kaysersberg, au pied du Schlossberg, ce domaine historique est devenu au fil des...

Voyage au cœur du Sud-Ouest au Domaine Capmartin

Au cœur du Sud-Ouest, le Domaine Capmartin vous invite à un voyage gustatif inoubliable. Depuis cinq générations, la famille Capmartin cultive une passion pour la vigne et élabore des...

Guides

Lire l’étiquette d’une bouteille de vin

Pour bien faire votre choix lorsque vous achetez une bouteille de vin, vous pouvez vous référer aux mentions sur son étiquette. Certaines sont obligatoires et aident le consommateur à...

Comment organiser une dégustation de vin à l’aveugle ?

Une dégustation de vin à l’aveugle est une activité amusante et éducative pour les amateurs de vin, autant les experts de l’œnologie que les novices. Durant cette expérience, vous...

4 techniques pour ouvrir une bouteille de vin

Que vous soyez passionné par l’œnologie ou que vous vouliez simplement pouvoir déguster une bonne bouteille de vin de temps en temps, il est toujours intéressant d’apprendre à les...

Dossiers

Climat 2025 : comment la météo impacte la qualité du millésime

Le vin est l’un des produits agricoles les plus sensibles aux aléas climatiques. Chaque millésime est avant tout le reflet d’une année météorologique. En 2025, les vignerons français ont...

Cépage : Colombard

Identification/Origine : Cépage blanc qui trouve son origine en Charentes aux alentours de Cognac. Des analyses ADN ont révélé qu'il est issu d'un croisement entre le gouais et le chenin. Localisation : France...

Le vignoble bordelais

Géographie du vignoble bordelais Le vignoble bordelais, certainement la région viticole la plus connue dans le monde. La région bordelaise est idéalement située sur le 45ème parallèle Nord, à mi-chemin entre...