Actualité vin

Pourquoi le vin bio français est-il en pleine transformation ?

Introduction Depuis quelques années, la filière du vin bio français connaît des mutations profondes. Portée par une évolution des attentes des consommateurs et une prise de conscience environnementale, cette transformation...

Les femmes, l’avenir du vin !

Introduction Le monde du vin, historiquement dominé par les hommes, assiste aujourd’hui à une révolution douce mais puissante : l’émergence des femmes dans tous les métiers du vin. Qu’elles soient...

Les prix du vin, on va où ?

Introduction Qu'ils soient rouges, blancs, pétillants ou rosés, les prix des vins deviennent un sujet de discussion croissant dans l’univers viticole. Aujourd’hui, les amateurs de vin, qu'ils soient collectionneurs chevronnés...

Actualité Producteurs

Voyage au cœur du Sud-Ouest au Domaine Capmartin

Au cœur du Sud-Ouest, le Domaine Capmartin vous invite à un voyage gustatif inoubliable. Depuis cinq générations, la famille Capmartin cultive une passion pour la vigne et élabore des...

Delas Frères : une Renaissance dans la vallée du Rhône

Nichée au cœur de la vallée du Rhône, la Maison Delas Frères, fondée en 1835, incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Depuis 1996, un renouveau exceptionnel souffle sur...

Domaine Jean Perrier et Fils : vignerons depuis 1853 en Savoie

Au fil de cet article, nous vous invitons à découvrir l’histoire fascinante du Domaine Jean Perrier et Fils, à explorer son terroir unique et à déguster ses vins d’exception....

Guides

Apprenez à sublimer la Truffe avec du Vin

Que ce soit pour un évènement marquant ou tout simplement pour vous faire plaisir de temps en temps, vous pouvez faire confiance à nos accords mets et vins avec...

Reconnaitre le cépage d’un vin

Sur chaque bouteille de vin, vous trouverez des indications sur le raisin utilisé lors de son élaboration. Il s’agit en réalité de cépages et il en existe des milliers...

Les vins de Bourgogne : l’élégance à l’état pur

La Bourgogne, région emblématique du vin français, incarne l’équilibre parfait entre tradition et raffinement. Avec ses climats inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, ses cépages iconiques comme le Pinot...

Dossiers

Cépage : Sémillon

Identification/Origine : Cépage blanc originaire de Gironde, Bordeaux, Sauternes. C'est le fameux cépage qui est utilisé dans la production du Sauternes. Localisation : France : Bordeaux, Dordogne, Provence Chili Australie Etats-Unis Argentine Autres noms du Sémillon : Chevrier (France, Californie)...

Cépage : Riesling

Identification/Origine : Le cépage Riesling est un cépage vraisemblablement originaire de la vallée du Rhin, c'est un descendant du gouais et d'une vigne sauvage (clone du traminer). Ses premières traces remontent...

Cépage : Grenache

Identification/Origine : A priori, il serait originaire d'Espagne, plus précisément de Catalogne. On devrait l'introduction du cépage grenache en France à des pèlerins qui l'auraient ramené de retour de Santiago de...