Actualité vin

Que boire avec la galette des Rois de l’Épiphanie ?

Alors que les fêtes de fin d’année sont terminées, il est déjà temps de déguster la galette des Rois ! À cette occasion, vous pouvez également boire un verre...

Millésime 2022 : qu’en est-il du vin produit cette année ?

À quelques jours de la nouvelle année, nous tenions à vous préparer une rétrospective sur l’année 2022 pour estimer s’il s’agit d’un bon millésime ou non. Nombreux sont les...

Les plus beaux Champagnes pour fêter le Nouvel An 2023

Il est bientôt temps de fêter le passage à la nouvelle année et pour l’occasion nous vous avons préparé une sélection de Champagnes à déguster à deux, entre amis...

Actualité Producteurs

Buvez, dormez et profitez au Château Maris

Boire du vin, se promener dans les vignes et dormir dans un cadre idyllique, tout cela est possible au Château Maris ! Bien plus qu’un vignoble, le domaine a étendu...

À la rencontre de vignerons engagés des Caves de la Loire

La coopérative des Caves de la Loire rassemble des vignerons engagés et des producteurs passionnés qui mettent tout en œuvre pour nous offrir des vins de qualité supérieure tout...

L’œnotourisme : miroir du patrimoine français, selon Patrice Pichet

La passion au service du rayonnement français. Voici comment Patrice Pichet, propriétaire du Château les Carmes Haut-Brion, définit l’œnotourisme. Au-delà de la découverte du vin et des prestigieuses appellations,...

Guides

Comment investir dans le vin en 2023 ?

À l’approche de 2023, vous faites peut-être le bilan de l’année passée pour vérifier si vos investissements ont porté leurs fruits. Sachez qu’il est tout à fait possible d’investir...

La dégustation de vin

La dégustation de vin est une sorte d’enquête qui permet à l’amateur d’en connaître un peu plus sur ce qu’il est en train de boire. Il faut décomplexer la...

La conservation du vin

Bien conserver son vin est une chose importante, il permet de mieux l’apprécier et de conserver le caractère définit par le vigneron. Une mauvaise conservation du vin peut avoir une influence...

Dossiers

Les vins du Jura

Le vignoble du Jura est situé dans la région de Franche-Comté. Exclusivement dans le département du jura. C'est très certainement le plus petit vignoble de France. 75 km de...

Les différentes vinifications et leurs étapes clés

Le vin, jus de raisin fermenté, est le résultat de l’ensemble des opérations nécessaires à son élaboration. Différentes vinifications sont nécessaires pour produire du vin, selon qu’il est rouge, blanc, rosé,...

Cépage : Zinfandel

Identification/Origine : D'après des analyses ADN, le cépage Zinfandel tirerait son origine du Plavac Mali croate. C'est un cépage très proche du Crljenak Kaštelanski croate et du Primitivo italien, qui...