Actualité vin

L’appellation d’origine contrôlée, un label de qualité pour le vin

Le monde du vin est affaire de spécialiste, pense-t-on. Appellation, cépages, terroirs, difficile de s’y retrouver et de faire un choix. Voici un guide de l’AOC. La France est le...

Les meilleurs magazines du vin | Comment les choisir ?

Le monde du vin est tellement vaste qu’il est parfois difficile de choisir parmi les magazines du vin proposés en kiosque ou en ligne. Comment choisir parmi les vins de Bordeaux,...

Vinexpo Paris | Quand le salon du vin passe de Bordeaux à la capitale

Vinexpo Paris | Quand le salon du vin passe de Bordeaux à la capitale Le célèbre salon du vin de Bordeaux, déjà décliné à Hong-kong au Japon, et à New...

Actualité Producteurs

Du vin en Bretagne, c’est possible !

Depuis quelques années, la Bretagne fait parler d’elle dans le secteur de l’œnologie. Pour cause, de plus en plus de vignerons émergent dans la région et y plantent de...

Le Champagne de Noël | Marier la qualité et le prix

Le Champagne pour Noël est le produit de fêtes par excellence. Avec le foie gras, c’est un symbole de luxe et il est trop souvent réservé aux moments exceptionnels. Pourtant,...

Le domaine Serge Laloue, le domaine emblématique de Sancerre

Au fil des ans, le domaine Serge Laloue est devenu un nom incontournable du Sancerre. Il a notamment gagné sa renommée internationale grâce à la « Cuvée Silex »,...

Guides

Le vocabulaire du vin – A à C

Pas besoin d'être un spécialiste pour décrire un vin ! L’amateur peut simplement apprécier le vin, et cela suffira... Par contre, un peu de culture générale ne peut pas faire...

Le vocabulaire du vin – P à V

Pas besoin d'être un spécialiste pour décrire un vin! L’amateur peut simplement apprécier le vin, et cela suffira... Par contre, un peu de culture générale ne peut pas faire...

La conservation du vin

Bien conserver son vin est une chose importante, il permet de mieux l’apprécier et de conserver le caractère définit par le vigneron. Une mauvaise conservation du vin peut avoir une influence...

Dossiers

Vins Bio

"Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants." Antoine de Saint-Exupéry Le Bio, n'est pas qu'une mode, c'est un mouvement de fonds à dimension Planétaire....

Le Vignoble de Bourgogne

La Bourgogne, c’est quatre départements agricoles à 60 % : la Côte-d’Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire, l’Yonne, situés dans le quart Nord-Est de la France. La région débute à...

Cépage : Merlot noir

Identification/Origine : Autre cépage emblématique de la Gironde avec son cépage "complémentaire" le cabernet sauvignon. Certains disent que son nom vient du merle, que ce soit pour sa couleur noire intense, ou pour le...