Actualité vin

Pourquoi les français préfèrent-ils les vins blancs et rosés ?

Introduction Longtemps considérés comme des vins secondaires derrière les rouges intenses et complexes, les vins blancs et rosés gagnent aujourd’hui leur place dans les cœurs – et les verres –...

Impact du climat sur le vin français : défis et solutions

Introduction Le vin français, mondialement reconnu pour sa richesse aromatique et son lien intrinsèque au terroir, subit de plein fouet les conséquences du changement climatique. Hausse des températures, gelées printanières...

Restructuration des vignobles français : les défis et les opportunités

La viticulture française, pilier de la tradition et de l'économie nationale, traverse une phase de transformation sans précédent. Confrontés à des défis économiques, environnementaux et sociétaux, les vignerons et...

Actualité Producteurs

Voyage au cœur du Sud-Ouest au Domaine Capmartin

Au cœur du Sud-Ouest, le Domaine Capmartin vous invite à un voyage gustatif inoubliable. Depuis cinq générations, la famille Capmartin cultive une passion pour la vigne et élabore des...

Delas Frères : une Renaissance dans la vallée du Rhône

Nichée au cœur de la vallée du Rhône, la Maison Delas Frères, fondée en 1835, incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité. Depuis 1996, un renouveau exceptionnel souffle sur...

Domaine Jean Perrier et Fils : vignerons depuis 1853 en Savoie

Au fil de cet article, nous vous invitons à découvrir l’histoire fascinante du Domaine Jean Perrier et Fils, à explorer son terroir unique et à déguster ses vins d’exception....

Guides

Guide des vins de Bordeaux : les incontournables

Bordeaux est une région viticole emblématique, connue pour ses vins d'exception et son riche patrimoine. Si les grands crus attirent l'attention, cette région regorge aussi de pépites plus accessibles...

Les combinaisons étonnantes de vin et de bonbons pour Halloween

Aimer le vin et les sucreries est possible, vous pouvez même les combiner pour obtenir un accord mets et vins délicieux ! Nous allons vous dévoiler les secrets pour créer...

Travailler dans le monde du vin, quelles sont les formations ?

Le monde du vin attire de nombreux passionnés, mais il n’est pas toujours facile d’y accéder pourtant, ce n’est pas impossible. Vigneron, caviste, sommelier, ce sont peut-être les 3 métiers...

Dossiers

Cépage : Colombard

Identification/Origine : Cépage blanc qui trouve son origine en Charentes aux alentours de Cognac. Des analyses ADN ont révélé qu'il est issu d'un croisement entre le gouais et le chenin. Localisation : France...

Les vins de Provence

La Provence, le paradis du rosé bien sûr mais, attention pas seulement. En effet si les vignerons Provençaux sont capables de nous faire des rosés sublimes, ils sont également...

Vins de Savoie et de Bugey

La Savoie, une région peu connue pour ses vins. Dommage, car ses crus valent le détour !Pour le novice, un véritable casse-tête. Mais pourquoi ? Une grande complexité de...