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    GÉNÉRATION CROZES HERMITAGE

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    23 octobre 2025, 18:00
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    L’appellation Crozes-Hermitage envahit Paris Le jeudi 23 octobre, les vigneronnes et vignerons de l’appellation Crozes-Hermitage s’installent à La Felicità pour une soirée unique mêlant vin, fête et découverte. Une immersion au cœur de l’AOC, dans un lieu emblématique de la scène parisienne.   Au programme de cette soirée :  • Des bar à vins 100% Crozes-Hermitage, à déguster au verre dans Lire la suite...
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    BIODYVIN – Dégustation professionnelle Paris 20 octobre 2025

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    20 octobre 2025, 10:00
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    L’INTUITION, L’ÉQUILIBRE, LE PARTAGE L’ÉNERGIE COLLECTIVE DE LA BIODYNAMIE Ils ont osé quitter les sentiers battus pour tracer leurs propres voies. Ils cultivent plus que des vignes, mais aussi une philosophie. Ils sont guidés par l’observation, l’instinct et l’émotion. Ils poursuivent la même exigence, celle d’élaborer des vins droits, précis, vibrants, fidèles reflets de leur lieu. Ils, ce sont les Lire la suite...
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    LOIRE VOLCANIQUE – PARIS 2025

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    Un collectif, quatre terroirs Une mosaïque d’histoires Notre roman-fleuve s’écrit depuis la Loire     Dégustation des cuvées des 35 domaines : Agamy, Andélys, Domaine des Ardaillons, Les Chemins de l’Arkose, Domaine de Bellevue, Domaine des Bérioles, Domaine Billaud-Chambon, Clos de Chozieux, Domaine Désormière, Famille Laurent,  Vincent Giraudon, Domaine Grosbot-Barbara, Stéphanie Guillot, Domaine Lapandéry, Domaine des Palais, Clos de Breuilly, Domaine de La Paroisse, Domaine Miolanne, Domaine Nebout, Domaine des Pothiers, Cave Réal, Domaine Reniteo,  Domaine de la Lire la suite...
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    Voyage gastronomique au Château de Champ-Renard

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    4 décembre 2025, 19:00
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    A Table Avec L’Histoire : Repas Immersif : Invitation chez le Marquis – 4 décembre Dans les somptueux salons du Marquis du Château de Champ-Renard, l’atmosphère intimiste et l’esprit boudoir vous invitent à revivre l’élégance et le faste du XVIIIe. Le chef étoilé Aurélien Merot (L’Auberge du Cep) orchestrera un dîner gastronomique, inspiré des recettes authentiques du siècle des Lumières, et accompagné Lire la suite...
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    Domaine Zinck

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    PHILOSOPHIE DU VIGNERON “Un grand vin naît de la terre.  Nous produisons des vins authentiques qui expriment pleinement le terroir sur lequel ils ont mûri. La culture bio et la bio-dynamie sont nos principes indispensables pour respecter la terre et créer le goût initial dans le raisin. La récolte manuelle et la vinification minutieuse nous permettent de conserver ce qui Lire la suite...
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