Introduction
La viticulture française, à la croisée des traditions séculaires et des défis contemporains, est fortement impactée par le changement climatique. Sécheresses, gelées tardives, fortes chaleurs et grêles destructrices :...
Introduction
Choisir le meilleur vin du monde est une tâche périlleuse, presque subjective, tant le monde viticole regorge de merveilles. Pourtant, l’idée de trouver ce vin unique, cette cuvée parfaite...
Introduction
Le vin français, véritable fleuron du patrimoine national, marie depuis toujours héritage et modernité. Face aux défis multiples du XXIe siècle, la filière viticole innove pour répondre aux attentes...
Dans le paysage viticole provençal, certains noms résonnent comme des symboles. Dominique Hauvette, installée à Saint-Rémy-de-Provence depuis les années 1980, fait partie de ces figures qui ont marqué un...
En 2025, les vendanges françaises se déroulent dans un contexte marqué par l’essor continu de la viticulture biologique et nature. De plus en plus de vignerons adoptent ces pratiques,...
Parler du Domaine Weinbach, c’est évoquer l’un des joyaux de l’Alsace viticole. Niché au cœur de Kaysersberg, au pied du Schlossberg, ce domaine historique est devenu au fil des...
Vous êtes fasciné par le monde du vin mais ne savez pas par où commencer ? Pas de panique ! L’initiation au vin est un voyage sensoriel accessible à...
Une appellation phare du Val de Loire
Située sur la rive droite de la Loire, l’appellation Pouilly-Fumé est un trésor pour les amateurs de vins blancs minéraux et élégants. Ce...
Une appellation unique au cœur du Roussillon
Situé dans le sud de la France, au cœur du Roussillon, le Maury est un vin doux naturel (VDN) qui séduit les amateurs...
Identification/Origine :
Originaire de Bourgogne, des analyses ADN ont montré qu'il est issu d'un croisement entre le gouais et le pinot.
Localisation :
France (Bourgogne)
Etat-Unis
Allemagne
Italie
Argentine
Canada
Chili
Australie
Afrique du Sud
Autres noms du Chardonnay :
Aubaine, Auvernat, Chaudenay,...
Identification/Origine :
Cépage clairement originaire de la région bordelaise dans les vignobles de Graves.
Localisation :
France (Bordeaux, Loire)
Etats-Unis
Afrique du Sud
Chili
Italie
Australie
Nouvelle-Zélande
Autres noms du Sauvignon Blanc :
Sauternes, Blanc fumé, Ahumat, Mune Mahatsa...
Arômes du Sauvignon...
Identification/Origine :
Cépage blanc qui trouve son origine en Charentes aux alentours de Cognac. Des analyses ADN ont révélé qu'il est issu d'un croisement entre le gouais et le chenin.
Localisation :
France...
