Identification/Origine :

Cépage clairement originaire de la région bordelaise dans les vignobles de Graves.
Localisation :
France (Bordeaux, Loire)
Etats-Unis
Afrique du Sud
Chili
Italie
Australie
Nouvelle-Zélande
Autres noms du cépage Sauvignon Blanc :
sauternes, blanc fumé, ahumat, mune mahatsa
Arômes du cépage Sauvignon Blanc :
abricot, acacia, amande amère, ananas, bois de rose, buis, cassis, champignon, citron, coing, cuir, épices, fenouil, feuille de cassis, feuille de groseille à maquereau, fleur d’acacia, fleur d’oranger, foin, fougère, fruit de la passion, fruits exotiques, genêt, iris, mangue, menthe fraîche, miel, narcisse, fumé, musqué, orange, paille, pamplemousse, pierre à fusil, poivron vert, sous bois, violette
Vins emblématiques :
sauternes, barsac, loupiac, bergerac, monbazillac, pouilly fumé, sancerre, menetou-salon, quincy, reuilly

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