L’APPELLATION COGNAC DONNE RENDEZ-VOUS AU PUBLIC BORDELAIS POUR LES 10 ANS DU SALON BORDEAUX TASTING

La filière Cognac, via son interprofession et des Maisons, sera présente sur le salon Bordeaux Tasting les 11 et 12 décembre prochains. Une opportunité unique pour les professionnels de (re)découvrir la richesse aromatique et la diversité du Cognac à l’occasion des 10 ans de ce salon incontournable. Elle jouera la carte régionale lors d’une sensibilisation de sommeliers aux accords mets et Cognac.

Bordeaux Tasting, organisé par Terre de Vins revient cette année pour célébrer son 10ème anniversaire. Le salon réunit les plus grands crus de Bordeaux et accueille aussi des invités prestigieux d’autres régions viticoles françaises, à l’instar du Cognac.

Cette année encore, l’appellation Cognac sera présente sur ce salon incontournable dans une volonté de renforcer sa proximité avec les appellations viticoles bordelaises.

A cette occasion, la filière sera représentée par des maisons de Cognac et organisera, via son interprofession, un événement de sensibilisation auprès des sommeliers néo-aquitains en leurs proposant de déguster le Cognac en accords avec des mets régionaux : les jambons du Kintoa et de la vallée des Aldudes de Pierre Oteiza ainsi que les huîtres du Groupement Qualité Huîtres Marennes Oléron.

Infos pratiques :

Horaires d’ouverture : du 11 au 12 décembre de 10h00 à 18h00

Adresse : Palais de la Bourse de Bordeaux, 17 place de la Bourse, 33 076 Bordeaux

Crédi photo : © BNIC / Expérience sur Mesure – Gabriel Chatenet