Identification/Origine :

Cépage vraisemblablement originaire de la vallée du Rhin, c’est un descendant du gouais et d’une vigne sauvage (clone du traminer). Ses premières traces remontent à l’empire romain, qui en serait à l’origine.
Localisation :
Allemagne
France (Alsace)
Australie
Afrique du Sud
Etats-Unis
Roumanie
Slovaquie
Bulgarie
Autriche
Nouvelle-Zélande
Autres noms du cépage Riesling :
raisin du Rhin, petit Rhin en Suisse, edle gewürztraube, pétracine, gentil aromatique
Arômes du cépage Riesling :
pétrole, pierre à fusil, abricot, citron, chèvrefeuille, citronnelle, épices, fruit confit, fruit de la passion, menthe, muscat, notes minérales, pêche jaune, pamplemousse, pomme, rose, tilleul
Vins emblématiques :
Riesling

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