Pour fêter chaque événement d’entreprise ou bien simplement souder davantage votre équipe, vous pouvez organiser des événements professionnels durant lesquels partager un moment chaleureux. Servir du vin à cette occasion est une bonne idée, mais il peut être difficile de savoir lequel choisir. Voici tous nos conseils pour y parvenir !
La première étape : comprendre votre public et l’événement
Comprendre les préférences et les attentes de vos invités est essentiel pour garantir le succès de votre événement. En connaissant leurs goûts en matière de vin et en tenant compte du contexte de l’événement, vous pouvez créer une expérience sur mesure qui ravira les participants. Que ce soit une fête informelle ou un dîner officiel, adapter la sélection de vin en fonction du public et de l’ambiance recherchée permet de créer une atmosphère accueillante et mémorable.
Le choix du vin ne se limite pas seulement à satisfaire les papilles, il joue également un rôle crucial dans la perception de l’entreprise. Opter pour des vins de qualité qui reflètent l’image et les valeurs de votre société renforce sa crédibilité et son professionnalisme. De plus, offrir une expérience gustative agréable contribue à la satisfaction des invités, renforçant ainsi les liens professionnels et la réputation de votre entreprise.
Sélection de vins pour différents types d’événements
Le but des événements professionnels est de passer un moment convivial entre collègues de travail, avec vos collaborateurs et avec vos associés de manière à créer une meilleure entente entre chacun d’entre eux. Pour cela, se réunir autour d’un verre de vin est une très bonne idée, mais il ne doit pas s’agir de n’importe lequel !
Fête informelle, comme un pot de départ
Privilégiez des vins légers et festifs tels que des vins blancs frais ou des vins rouges fruités pour trinquer au travail. Leur caractère facile à boire favorisera une ambiance décontractée et conviviale permettant aux convives de se détendre et de profiter pleinement de l’événement. Pas besoin d’acheter une grande quantité de bouteilles pour ce type d’événements, le mieux est d’en avoir juste assez pour que chaque convive puisse boire au moins un verre.
Événement professionnel avec des collaborateurs
Optez pour des vins polyvalents comme des vins blancs secs ou des vins rouges équilibrés. Ils s’adapteront à différents palais tout en reflétant le sérieux et l’ouverture de l’entreprise offrant ainsi une sélection qui plaira à chacun des collaborateurs présents. C’est aussi une bonne technique si vous ne savez pas quelles sont leurs préférences, vous pouvez proposer deux types de vins pour leur laisser le choix.
Dîner officiel en interne
Choisissez des vins raffinés et prestigieux, tels que des grands crus ou des vins de qualité supérieure afin de créer une atmosphère élégante et de marquer l’importance de l’occasion. Leur excellence gustative ajoutera une touche de luxe et de sophistication à votre dîner, impressionnant ainsi les convives et renforçant l’image haut de gamme de l’événement.
Nos stratégies pour respecter votre budget
Une contrainte à prendre en compte lors de l’organisation de votre événement est de bien faire attention à ne pas dépasser votre budget ! Et oui, si c’est votre entreprise qui paie pour l’événement, alors vous avez sûrement un budget à respecter. Cela ne vous empêche pas de pouvoir vous faire plaisir, mais cela ne veut pas dire non plus que vous devez tout dépenser. Le plus simple est de faire une liste des vins dont vous avez besoin pour ensuite trouver le meilleur prix, soit chez votre caviste où vous pouvez négocier en achetant une grande quantité de bouteilles, soit en ligne. Bien sûr vous avez la possibilité de directement acheter chez le producteur !
Notre meilleur conseil serait de vous suggérer d’acheter du vin en avance en plus grande quantité et de le stocker avec attention pour faire des économies. Cela vous permet d’être prêt à trinquer avec vos collègues de travail à tout moment, mais aussi de profiter de tarifs préférentiels.
Servir votre vin, c’est tout un art
Il n’est pas toujours évident et adapté d’organiser un événement dans une entreprise et lorsque des boissons et de la nourriture sont présentes cela peut être encore plus compliqué. Pour profiter d’une bonne dégustation, vous devez faire attention à la température de service de votre vin. Vous avez la possibilité de laisser les bouteilles à température ambiante ou de les mettre dans le réfrigérateur quelques minutes si elles ont besoin d’être rafraîchit. Selon le type de cuvées que vous avez à disposition, vous devrez peut-être penser à ouvrir la bouteille en avance pour la laisser s’aérer et être parfaite au moment de la dégustation.
Un autre élément à ne pas oublier est d’avoir le bon nombre de verres ! Et oui, même si vous avez pensé à tout pour que votre vin puisse être prêt à être bu, il doit être servi dans le bon verre et chaque convive doit en avoir un. N’oubliez pas cela au moment de l’organisation de l’événement.
