Embarquez pour une aventure captivante à travers l’histoire du champagne à Reims ! C’est ce que vous propose la Maison Taittinger en réouvrant ses portes cet été 2024. Vous pouvez désormais profiter d’une visite de cave de champagne et dégustation à Reims dans un environnement d’exception. Plusieurs visites sont prévues selon vos envies et votre budget. Il s’agit d’une expérience inoubliable au cœur de l’univers du champagne que nous vous invitons à vivre cet été !
Un héritage d’excellence en matière de champagne
Depuis sa fondation en 1932, Taittinger s’inscrit comme un joyau intemporel en plein cœur de la Champagne. Son histoire riche de plus de deux siècles est intimement liée à la famille éponyme dont la passion pour la vinification se transmet avec ferveur de génération en génération.
Dès ses débuts, Taittinger s’affirme comme un fervent défenseur des traditions champenoises puisant son savoir-faire dans les méthodes ancestrales et les techniques éprouvées. La famille Taittinger porte haut les valeurs d’excellence et d’exigence notamment en sélectionnant scrupuleusement les raisins issus des meilleurs terroirs champenois.
C’est au cœur de l’abbaye Saint-Nicaise, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, que se situent caves Taittinger où sont abrités des trésors inestimables : des millions de bouteilles dorment patiemment dans les crayères souterraines bercées par la fraîcheur et l’obscurité idéales à leur maturation.
Ainsi, chaque cuvée Taittinger est une ode à la patience et à la précision. Les œnologues de la maison orchestrent minutieusement l’assemblage et le vieillissement des vins guidés par une quête inlassable de l’équilibre parfait. Le résultat ? Des champagnes d’une finesse et d’une élégance incomparables qui révèlent la complexité et la richesse du terroir champenois.
L’engagement de Taittinger envers la tradition ne se limite pas qu’aux techniques de production. La maison s’attache également à préserver l’art de vivre à la française ! Élégance et convivialité sont encore et toujours les maitres mots de ce domaine.
Explorez un sanctuaire d’histoire et de vinification
Alors que la Maison Taittinger a accueilli plus de 80 000 visiteurs chaque année venus du monde entier, en 2024 vous pouvez vous attendre à quelques nouveautés ! Et oui, le service visites de la Maison Taittinger ouvre un nouveau chapitre en proposant une expérience immersive inédite. Guidés par des experts passionnés, les visiteurs plongent au cœur de l’âme de la Maison et découvrent les étapes méticuleuses de l’élaboration des champagnes Taittinger. Une aventure sensorielle et informative qui révèle l’excellence et la magie de ce joyau de la Champagne, et il temps pour vous d’y participer !
Une nouvelle ère de découverte du champagne
À l’occasion de la réouverture de la Maison Taittinger il vous est proposé plusieurs activités pour plonger directement dans l’histoire fascinante de ce producteur de champagne. Au total, trois visites ont été élaborées pour que vous puissiez participer à une expérience unique et immersive.
- L’Instant Rosé : participez à une introduction à l’univers Taittinger où vous allez pouvoir découvrir l’histoire et les valeurs de la Maison Taittinger, visiter les crayères gallo-romaines, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO et déguster deux cuvées emblématiques de Taittinger : le Brut Rosé et le Comtes de Champagne Rosé.
- L’Instant Gourmet : accompagnez un chef étoilé Michelin dans une exploration des accords mets et champagnes, et visitez les caves Taittinger afin d’en apprendre davantage sur les secrets de l’élaboration du champagne. Puis, dégustez un menu gastronomique accompagné de quatre cuvées Taittinger sélectionnées.
- L’Instant Signé : voyagez au cœur de l’excellence Taittinger ! Au cours de cette visite vous allez contempler la Maison Taittinger sous un nouvel angle en ayant accès aux coulisses de l’élaboration du champagne de la vigne à la bouteille. Une dégustation est également prévue avec quatre cuvées Taittinger d’exception, dont le légendaire Comtes de Champagne Blanc de Blancs.
Ces visites d’une durée de 1 h 10 à 1 h 45 sont disponibles à partir dès le 22 juillet 2024. Vous pouvez y participer en groupe, le nombre maximal de personnes dépend du type de visite.
Et tout cela en conservant des pratiques durables !
Depuis sa création, Taittinger s’est engagé à respecter l’environnement et à produire des champagnes d’exception sans mettre de côté la tradition. Cette philosophie se traduit par des pratiques durables mises en œuvre à chaque étape du processus de production. En effet, il s’agit d’un vignoble en harmonie avec la nature et où le souci du détail est omniprésent !
Cela se remarque autant au niveau des pratiques qui sont utilisées que par rapport aux emballages pour transporter chaque bouteille. La maison privilégie l’utilisation de matériaux recyclés et recyclables et s’associe à des fournisseurs partageant ses valeurs éco-responsables. Aussi, chaque étape de la production, de la sélection des raisins à l’assemblage final, est réalisée avec une précision et une exigence absolues. Vous pourrez vous en rendre compte directement au cours de votre visite de cave de champagne et dégustation à Reims dans la Maison Taittinger !
