L’APPELLATION COGNAC AU SALON COCKTAILS SPIRITS

12 ET 13 JUIN AU PALAIS DE TOKYO À PARIS

Evènement réservé aux professionnels

Présente depuis l’origine du salon Cocktails Spirits, l’appellation Cognac animera un espace dédié pour cette 14ème édition, les 12 et 13 juin prochain. Plusieurs cocktails seront spécialement élaborés par deux talentueuses barmaids Roxanne Romery du bar « 1838 » des Chais Monnet à Cognac et Céline Lopez du bar « Le Fridge » à Paris. Elles mettront à l’honneur une vingtaine de cognacs qui seront proposés aux professionnels français et européens. Cet événement illustrera le travail d’une nouvelle génération de mixologistes, en quête d’authenticité et de saveurs inédites, qui exploite avec passion la richesse de la palette aromatique du Cognac.